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28 PAYS

500 millions de consommateurs

1er importateur de denrées alimentaires

EN BREF...

L'Europe, c'est aujourd'hui plus de cinq cents millions de consommateurs, le premier importateur de denrées alimentaires au monde et vingt huit pays de niveau de développement inégal.

L'objectif premier de la politique de la Commission européenne en matière de sécurité alimentaire est de garantir un niveau élevé de protection de la santé humaine et des intérêts des consommateurs dans le domaine alimentaire, tout en tenant compte de sa diversité, et notamment des produits traditionnels, et en assurant le fonctionnement efficace du marché intérieur.

PROGRAMME DE LA SOIRÉE

Entrée libre

 

19h30

Accueil par Sophie Auconie au nom de la ville de Tours et ouverture de la soirée par Dominique Morel, organisateur.

19h45

Conférence sur la sécurité alimentaire, proposée par Eric Poudelet.

20h30

Débat avec le public, animé par Bruno Rogowski.

21h45

Conclusion suivie d'un moment de convivialité offert par la fédération des associations des viticulteurs de l'Indre-et-Loire et de la Sarthe. Avec le concours de la Balade Gourmande, la Petite Cuisine, Tours à Table.

Éric Poudelet

Directeur de la sécurité de la chaîne alimentaire à la Commission européenne, de 2007 à fin 2014.

  • Le vin est-il un aliment comme les autres ?

  • Les fromages au lait cru sont-ils condamnés à disparaître ?

  • Les OGM sont-ils réellement dangereux pour la santé ?

  • Est-il normal de mettre des sels d'aluminium dans le pain pour le rendre plus blanc ?

  • La France joue t'elle la surenchère en termes de sécurité alimentaire en Europe ?

  • Est-ce l'Europe qui interdit le gâteau d'anniversaire fait maison à l'école ?

  • Une nouvelle crise de type "Vache folle" ou "Grippe aviaire" est-elle possible ?

  • La sécurité alimentaire est-elle égale au sein des pays de l'Union Européenne?

Autant de questions...

... auxquelles Éric Poudelet tentera de répondre lors de cette conférence.

POUR SE RENDRE À CETTE CONFÉRENCE-DEBAT

Mairie de Tours

1-3 Rue des Minimes

37000 Tours

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